“Domingos Gastronómicos”

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“Domingos Gastronómicos”
Ponte da Barca

O concelho de Ponte da Barca vai ser palco, no dia 06 de março, de mais um Domingo Gastronómico, iniciativa que a autarquia barquense, em parceria com os restaurantes do concelho, leva a cabo há já vários anos.

Depois do Cozido à portuguesa, é a famosa Lampreia do Rio Lima que vai estar em destaque na mesa dos seis restaurantes aderentes, a saber: O Emigrante, O Moinho, O Nappoli, Santana, S. Martinho (Crasto) e Tempus Hotel & Spa, e será confecionada nas duas receitas tradicionais – o arroz de lampreia e a lampreia à Bordalesa. A acompanhar esta iguaria sugere-se o Vinhão da Adega Cooperativa de Ponte da Barca. Esta iniciativa, que atraí inúmeros apreciadores da boa mesa, visa promover a gastronomia e os vinhos desta região como produtos de excelência.