I Festival da Carne Minhota - 27 a 29 de novembro 2015

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I Festival da Carne Minhota - 27 a 29 de novembro 2015
Ponte de Lima

Terra de sabores e de saberes, Ponte de Lima é detentora de uma gastronomia rica, variada e irresistível, confecionada à base de produtos típicos da terra.

Com o objetivo de promover um dos principais produtos da terra: a Carne Minhota, um produto de referência gastronómica do concelho, Ponte de Lima aposta no “I Festival da Carne Minhota”.

Durante o certame os visitantes terão a oportunidade de degustar pratos confecionados com Carne Minhota, com destaque para o “Naco de Minhota” e para a “Espetada do Brutus”.

Com inspiração na lenda do “Rio Lethes (do Esquecimento)”, nas tradições locais, e no âmbito da iniciativa PROVE Ponte de Lima, nasceu um novo prato, a “Espetada do Brutus”.

Estes pratos vêm enriquecer e complementar a gastronomia do concelho, tendo por base a carne da Raça Minhota.

Fonte: http://www.cm-pontedelima.pt/evento.php?id=1729