Aletria de Água à moda antiga!

Gastronomia

Aletria de Água à moda antiga!

Descrição

Aletria de água, pois antigamente não havia leite como agora e fazia-se apenas com água.

Já provou?

 

Duração

30

Min

Preparação: 
10
Cozedura: 
20
Dificuldade: 
Facíl

Ingredientes

  • 250grs de aletria
  • 600 ml de água
  • 150grs de açúcar
  • 2 gemas
  • raspa de 1 limão
  • 2 paus de canela
  • canela em pó q.b.

Preparação da receita

  • Coloca-se ao lume a água, açúcar, raspa de limão, paus de canela e deixa-se ferver.
  • Assim que estiver a ferver, coloca-se a aletria e tira-se os paus de canela e a raspa de limão.

  • Deixa-se cozer e depois de cozida, mexe-se as gemas bem mexidas para dar uma corzinha e coloca-se em travessas e povilha-se com canela.

Simples e saborosa...

Fonte: http://pratosdabela.blogspot.pt/

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