Bacalhau à moda da Sogra

Gastronomia

Bacalhau à moda da Sogra

Descrição

Este é o Bacalhau à moda da Sogra mais fácil de comer!  Não espere mais e experimente já!

Duração

80

Min

Preparação: 
20
Cozedura: 
60
Dificuldade: 
Facíl

Ingredientes

  • 2 cebolas
  • Azeite q.b.
  • 1 folha de louro
  • 3 dentes de alho
  • 1 c. chá de colorau
  • 2 lombos de bacalhau
  • ½ copo de vinho branco
  • Batata para acompanhar (assei ao mesmo tempo que o bacalhau)

Preparação da receita

  • Numa assadeira de barro coloque a cebola e o alho às rodelas e folha de louro (reserve um dente de alho picado para polvilhar o bacalhau).
  • Disponha o bacalhau por cima da cebola e coloque as batatas (temperadas sem sal) em volta do mesmo.

  • Polvilhe com o colorau. Perfume com o vinho e regue com o azeite.
  • Leve ao forno a 200º por 50 minutos ou até a batata estar cozinhada.

 

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