Bacalhau à moda da Sogra
Gastronomia
Bacalhau à moda da Sogra
Descrição
Este é o Bacalhau à moda da Sogra mais fácil de comer! Não espere mais e experimente já!
Duração
80
Min
Preparação:
20
Cozedura:
60
Dificuldade:
Facíl
Ingredientes
- 2 cebolas
- Azeite q.b.
- 1 folha de louro
- 3 dentes de alho
- 1 c. chá de colorau
- 2 lombos de bacalhau
- ½ copo de vinho branco
- Batata para acompanhar (assei ao mesmo tempo que o bacalhau)
Preparação da receita
- Numa assadeira de barro coloque a cebola e o alho às rodelas e folha de louro (reserve um dente de alho picado para polvilhar o bacalhau).
- Disponha o bacalhau por cima da cebola e coloque as batatas (temperadas sem sal) em volta do mesmo.
- Polvilhe com o colorau. Perfume com o vinho e regue com o azeite.
- Leve ao forno a 200º por 50 minutos ou até a batata estar cozinhada.
