Bife com molho pimenta

Gastronomia

Bife com molho pimenta

Descrição

Este bife tem um molho muito saboroso a pimenta! Experimente! Vai ver que esta é uma receita que vai voltar a experimentar!

Duração

40

Min

Preparação: 
20
Cozedura: 
20
Dificuldade: 
Facíl

Ingredientes

  • 3 Bife de novilho (vazia, acém ou lombo) 
  • 60 g de Manteiga 
  • Sal q.b.
  • Pimenta em grão q.b.
  • 1 Cebola 
  • 100 ml de Vinho branco 
  • 200 ml de Natas 
  • 1 colher de sopa de Mostarda 

Preparação da receita

  • Frite os bifes na manteiga bem quente.
  • Retire para um prato e tempere com sal a gosto.
  • Esmague alguns grãos de pimenta e deite em cima dos bifes.

  • Pique a cebola e refogue na manteiga da fritura.
  • Quando alourar, junte o vinho, as natas e a mostarda.
  • Deixe reduzir até obter um molho espesso.
  • Sirva bem quente.
gosto