Bolo de Limão e Coco

Gastronomia

Bolo de Limão e Coco

Descrição

Este bolo é uma delícia!
Fica húmido por dentro, e o sabor de limão e coco é magnífico.

Duração

40

Min

Preparação: 
10
Cozedura: 
30
Dificuldade: 
Facíl

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 250g de côco
  • 300g de açúcar
  • 300g de farinha
  • 0,5dl de óleo
  • raspa e sumo de 1 limão
  • 1 c. sobremesa de fermento
  • 1 chávena de café de leite quente
  • 1 iogurte natural (opcional)

Preparação da receita

  • Bata os ovos com o açucar, junte o coco, o óleo, a raspa e o sumo do limão, o iogurte natural e envolva muito bem.
  • Por fim, junte a farinha e o fermento.
  • Leve ao forno em forma bem untada de manteiga e polvilhada de farinha cerca de 25/30 minutos.
  • Faça o teste do palito.

  • Aqueça o leite bem quente.
  • Desenforme o bolo para o prato de servir.
  • Pincele-o com o leite quente.

Fonte:http://docesexperiencias.blogspot.pt

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