Molotof sem forno!

Gastronomia

Molotof sem forno!

Descrição

Com este molotof não correm risco dele baixar ou não sair bem da forma…
A textura é muito semelhante à do do forno e fica muito saboroso.

Duração

40

Min

Preparação: 
10
Cozedura: 
30
Dificuldade: 
Facíl

Ingredientes

  • 8 Claras
  • 4 colheres de sopa de Açúcar
  • 7 folhas de Gelatina
  • Caramelo q.b.

Preparação da receita

1.Coloque a gelatina em água fria durante 5 minutos. Depois escorra e leve ao microondas 30 segundos. Deixe arrefecer.

2. Bata as claras em castelo, adicione o açúcar, uma colher de sopa de caramelo e, batendo sempre, junte a gelatina derretida.

3. Bata mais um pouco para ligar bem.

4. Passe a forma por água fria e verta a mistura na forma. Envolva bem para não ficar com bolhas de ar.

5. Levar ao frio até ficar bem solidificado

6. Decore a gosto, com caramelo, creme de ovos ou um coulis de fruta…

Fonte:http://pratosquefalam.blogspot.pt

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