Pão recheado de alheira

Gastronomia

Pão recheado de alheira

Descrição

Uma verdadeira delícia! Receita a não perder!

Duração

30

Min

Preparação: 
10
Cozedura: 
20
Dificuldade: 
Facíl

Ingredientes

  • 1 pão caseiro
  • queijo creme tipo philadelphia (light)
  • queijo da ilha ralado
  • queijo flamengo ralado
  • queijo mozzarella ralado
  • alheira
  • azeitonas descaroçadas e cortadas às rodelas
  • oregãos
  • alho em pó
  • pimenta a gosto
  • maionese (light) q.b.

Preparação da receita

  • Corte a parte superior do pão em forma de tampa e retire o miolo. De seguida, tire a pele à alheira e coloque-a numa taça, para de seguida juntar os queijos e envolver tudo, de preferência com as mãos. A quantidade depende do tamanho do pão. Este era grande e por isso levou 2 alheiras, 1/2 pacote de queijo creme, 200g de queijo mozzarella, 100g de queijo flamengo e 100g de queijo da ilha.
  • Adicione as azeitonas (usei pretas e verdes recheadas), os oregãos, o alho em pó e a pimenta. Por fim vá acrescentando maionese para ligar tudo. Recheie o pão com esta pasta, coloque-lhe a tampa e envolva-o em papel de alumínio.

  • Leve ao forno pré-aquecido a 200º por cerca de 15 minutos. Depois retire a tampa e deixe mais um pouco no forno para gratinar a parte superior.
  • O miolo que se retira do interior do pão pode ser aproveitado fazendo pequenas bolas e levando também ao forno para tostar. Sirva este pão recheado com as bolas do miolo do pão e com tostas.

Este pão é sucesso garantido em qualquer petiscada… 

Fonte:http://pitadasdecoisasboas.blogspot.pt

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