Prego no pão

Gastronomia

Prego no pão

Descrição

Um prego no pão é a mesma coisa que uma sandes de carne de vaca e cada pessoa  a sua maneira de o confecionar.

fonte: petichef

Duração

30

Min

Preparação: 
15
Cozedura: 
15
Dificuldade: 
Facíl

Ingredientes

  • 2 pães saloios pequenos 
  • 2 bifes de vaca
  • 1 colher de chá de mostarda á antiga
  • 1 colher de chá de margarina
  • azeite espiga qb 
  • sal e pimenta preta moída
  • 2 dentes de alho
  • louro qb
  • 1/4 caldo knorr de carne

Preparação da receita

  • Esmague os alhos com a casca, com o auxílio de uma faca.
  • Numa frigideira deite um fio de azeite e a margarina e leve a derreter. Junte os alhos e o louro, a mostarda e o caldo knorr.
  • Quando estiver bem quente coloque então os bifes a fritar, temperados com uma pitada de sal e pimenta.

  • Corte o pão ao meio e molhe o pão no molho.
  • Coloque o pão por cima,tape coma outra metade e sirva quente, com batatas fritas ou outro acompanhamento a gosto.

gosto