Sabe como conseguir que os seus vegetais cozidos fiquem sempre verdinhos?

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31
Mar

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Sabe como conseguir que os seus vegetais cozidos fiquem sempre verdinhos?

Se não se conforma com o facto de os seus vegetais não ficarem com aquele aspeto maravilhoso depois de cozidos, nós temos a solução!

Uma dica muito simples, mas muito útil!

Dica:

- Coloque uma grande quantidade de água a ferver com sal;

- Ponha os vegetais a cozer, sem colocar a tampa da panela;

- Quando estiverem cozidos, retire-os da água e mergulhe-os de imediato em água gelada para parar o processo de cozedura e assim conservar a sua cor verde.

Respeitando esta técnica simples, terá sempre legumes verdes dignos de um grande restaurante!

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